ARNAVUT CİĞER

ARNAVUT CİĞER

ARNAVUT CİĞER

  • 600 gram ciğer

  • 1 çay bardağı un(bulamak için)

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1,5 çay kaşığıtoz kırmızı biber

  • 1 çay kaşığıtoz kişniş

  • 2 adetpatates(küp doğranmış)

  • 2 su bardağısıvı yağ(patatesi kızartmak